Çıtır Börek Tarifi Peynirli Börek Tarifi
5:20
51,814
Reddit
Çıtır Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
İç Malzemesi;
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Susam
Gelelim çıtır börekler nasıl yapılıyor?
1.iç harcı için maydanoz ve peynir karıştırılır.
2.1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı un ile çırpılır.
3.1 adet yufka açılır. Yarısına unlu karışımdan sürülür. Diğer yarısı üzerine kapatılır.
4.Tekrar unlu karışımdan sürülür.
5.Yufkanın düz kenarına peynirli iç harcından yerleştirilir.
6.Sıkıca rulo yapılır.
7.Rulo 4 parmak eninde dilimlere ayrılır.
8.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
9.Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
10.Susam serpilir.
11.180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

YORUMLAR
  • Afet1973 Turan
    Afet1973 Turan

    Bu gun ilk defa denedim bu boregi... cok guzel oldu ... tadida mukemmel... elinize saglik...

  • Sarkilar Seni söyler
    Sarkilar Seni söyler

    150 derecede pişer olur mu

Sonraki